8ドル相当の食事がカジノでは2倍も3倍もするのは理解に苦しむところです。ですがどんなに高く思えても、それには幾つか理由があるのです。
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まず、確かにカジノの食事は高額に設定されていますが、その理由はゲストがその金額でも支払うからです。ほとんどのカジノ客は他のレストランへ行かずにカジノ内で食事をとるということを、カジノはわかっています。さらにカジノの経営側はゲストの部屋へ食事を運んで部屋に支払いを請求することもできるので、ゲストにとってもそれは非常に便利なことなのです。 カジノの食べ物は高ければ高いほど、それに見合ったサービスを期待できます。
このようにカジノのレストランは経営者側にとって常に都合の良い仕組みになっており、彼らはレストランの食べ物に好きなだけの金額をつけることが可能なのです。
食事が高いもう１つの理由として挙げられるのは、それが標準的な価格となっているということです。レストランの人件費が歳入の50％近くになっているレストランもあります。
カジノ側は食事が高額でもゲストが払ってくれるということを見込んで高くしていると言えるでしょう。